Самый объёмный блок во всём курсе внутренних органов. Включает пищеварительный канал (от рта до прямой кишки) и крупные пищеварительные железы — слюнные, печень и поджелудочную.
Ротовая полость и глотка
Пищеварительный канал начинается с ротовой полости (cavitas oris): преддверие и собственно полость рта. Здесь работают зубы, язык, нёбо и три пары крупных слюнных желёз — околоушная, поднижнечелюстная и подъязычная.
Дальше — глотка (pharynx), мышечная трубка около 12–14 см длиной. Это перекрёсток дыхательного и пищеварительного путей. При глотании надгортанник перекрывает вход в гортань и направляет пищу в пищевод. Когда этот механизм ломается — например, у пожилых пациентов после инсульта — пища попадает в дыхательные пути. Это называется аспирация, и для врача это не абстрактный термин, а реальная угроза пневмонии.
Пищевод
Пищевод (oesophagus) — мышечная трубка длиной 25–30 см, соединяющая глотку и желудок.
Клинически критичны три сужения пищевода: у перехода глотки в пищевод (фарингеальное), на уровне бифуркации трахеи (бронхиальное) и при прохождении через диафрагму (диафрагмальное). Инородные тела застревают в этих сужениях, стриктуры развиваются здесь, опухоли тоже любят эти зоны. На экзамене сужения спрашивают почти всегда — запомните их привязку к скелетным ориентирам.
Ещё одна точка, которую вы будете вспоминать на терапии: пищеводно-желудочный переход. Если нижний пищеводный сфинктер не справляется со своей работой, кислое содержимое желудка забрасывается в пищевод — развивается гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ). Один из самых частых диагнозов в гастроэнтерологии.
Желудок
Желудок (gaster, ventriculus) расположен в левом подреберье и эпигастрии. Анатомические отделы: кардиальная часть, дно (свод), тело и привратниковая (пилорическая) часть.
Запомните одну особенность, которую любят экзаменаторы: желудок — единственный орган ЖКТ с тремя слоями мышечной оболочки (продольный, циркулярный и косой). Все остальные полые органы пищеварительной трубки обходятся двумя. Три слоя нужны для мощного перемешивания и перистальтики.
В слизистой оболочке — несколько типов желёз. Для клиники ключевые — обкладочные (париетальные) клетки собственных желёз дна и тела: они вырабатывают соляную кислоту. Когда вы будете изучать фармакологию ингибиторов протонной помпы (омепразол и аналоги), вспомните, что их мишень — эти клетки.
Тонкая и толстая кишка
Тонкая кишка (intestinum tenue) — три отдела: двенадцатиперстная, тощая, подвздошная.
Двенадцатиперстная кишка (duodenum) заслуживает особого внимания. В неё открываются общий желчный проток и проток поджелудочной железы через большой дуоденальный сосочек (Фатеров). Здесь, а не в желудке, происходит основное химическое переваривание пищи — под действием панкреатического сока и желчи. Это важно помнить, когда начнёте изучать патологию: камень, застрявший в общем желчном протоке, нарушает не только отток желчи, но и работу поджелудочной.
Толстая кишка (intestinum crassum) включает слепую кишку с червеобразным отростком, ободочную кишку (восходящую, поперечную, нисходящую, сигмовидную) и прямую кишку.
Как отличить толстую кишку от тонкой на препарате? Три внешних признака: ленты (taeniae), гаустры и сальниковые отростки. Это спрашивают на каждом втором экзамене, и каждый второй студент путается — не будьте этим студентом.
Червеобразный отросток (appendix vermiformis) — маленький, но клинически грозный. Острый аппендицит по-прежнему остаётся самой частой причиной экстренных операций на органах брюшной полости. Вариабельность расположения отростка (тазовое, ретроцекальное, подпечёночное) делает диагностику нетривиальной задачей.
Печень и поджелудочная железа
Печень (hepar) — самая крупная железа организма, лежит в правом подреберье. Продукция желчи, детоксикация, синтез альбуминов и факторов свёртывания, депонирование гликогена — и это лишь основные группы функций.
Анатомически печень делится на правую и левую доли. Но хирурги используют другую классификацию — по Куино, которая делит печень на 8 сегментов в зависимости от ветвления воротной вены и печёночных протоков. Без знания сегментов Куино невозможно спланировать резекцию печени.
Поджелудочная железа (pancreas) расположена забрюшинно — это орган смешанной секреции. Экзокринная часть вырабатывает ферменты для переваривания белков, жиров и углеводов. Эндокринная часть — островки Лангерганса — продуцирует инсулин и глюкагон.
Клинический факт, который полезно знать уже сейчас: при панкреатите ферменты активируются не в просвете кишки, а внутри самой железы — и начинают переваривать её собственную ткань. Это объясняет тяжесть заболевания и высокую летальность при деструктивных формах.